ふでまりぶろぐ

51のつづりかた

美味し!マヨネーズクッキーそぼろ

こんにちは。ふでまりです。

やはり私はストレスが溜まっているようです。

夕飯後の、かなり満腹度高めのタイミングで、また、スイーツ脳がザワザワし始めました。

今回は、卵・サラダ油・砂糖・薄力粉の、更にお手軽材料バージョンで、マヨネーズ・砂糖・薄力粉を合わせて生地づくりwwf:id:Hude-Mari:20220214215619j:image

少しゆるめ。

衝動的に合わせる材料は、分量もなにもあったもんじゃないのです。

この時点で、焼き上がりの結末が見えます。f:id:Hude-Mari:20220214215743j:image

貴重な最後のクッキングシート10cm角に、すべてどっさりのせ、スプーンの背中で伸ばします。

麺棒出さないところ、ずぼらですね~

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180度の余熱で15分ぐらい焼いてみます。

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はい。早速流れ出るように広がり、

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予想通りシートからはみ出てしまいました。

そのまま、焼き続行!

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充分に火を通した生地は、固まらずそぼろ状に。

失敗作と思いきや、一さじすくって食してみると、

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甘じょっぱザクザク食感が、美味し!

癖になりそうです。

まさにクッキーそぼろです。

あ~このあと、期待を裏切ることなくすべて口に放り込み、糖と脂肪の融合を後悔することになるのです。

それにしても、どうしたのでしょうね。

早くこのスイーツ脳をたちきらなくては、シミ・しわ・たるみが速攻で押し寄せてくるのに。

仕事環境にも、人にも慣れてきて、緊張感が薄れてきているのかも知れません。

ちょうど工期の折り返し地点でもありますし、

こういう慣れた頃が色々失敗や問題が起きやすいですから、この記事を投稿し終えたら、自分に喝をいれて引き締めていきたいと思います!

 

敢えて投稿して良かったです。

衝動的スイーツ記事が、明日から載らないように応援いただけると有難いです(笑)

最後までお読みいただき、ありがとうございます。

次回のお越しもお待ちしています。

それでは、ごきげんよう

 

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